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    画伯の新作と今週のおやつ♪

    2015.10.06 Tuesday 20:15
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      こんにちは♪

      ケアセンター藤沢 ブログ担当Oです。


      突然ですが、今週の歌は

      アンコ椿は恋の花

      都はるみさんの大ヒット曲でございます。

      そして、今週の「おやつボード」は
      久しぶりに画伯の作品



      熱唱する、都はるみさん!
      すごい迫力です(^o^)


      …浮島?


      そうそう。今週のおやつは、丸寿さん謹製の「浮島」という和菓子です。

      調べてみますと・・・
      「和風のスポンジケーキ」。上生菓子の「浮島」は、湖沼の水面を漂流したり、消えたり現れたりする小さな島、「浮島」が名前の由来。餡をたっぷりと混ぜて蒸し上げた生地がふんわりと膨らむ様子が浮島のように見えることから名付けられたと言われているそうで。
       
      ※今週の曲名の「アンコ」は餡ではなくって、「あねっこ(伊豆諸島の方言でおねーさん)」が転じたものだそうですよ。






      なるほど。この二層になっているところを、ぽっかり浮かぶ島に見立てているのですね!
      (今回は食べやすさを優先させるために全体を横にしていますが。そこは想像力を働かせて…)

      この季節らしく、栗がたっぷり入った「浮島」でした。
      ご利用者の皆様にも評判が良く、トレーニングの後の語らいにも花が咲きました。


      花やすらぎ治療院・ケアセンターのHPはこちらからどうぞ♪


       

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